히말라야를 담은

따뜻한 커피


커피 한 잔에서 아름답고 건강한 삶을 찾을 수 있도록

SHARE / WITH


쉐이드빈은 나눔에서 시작합니다. 대단한 것들이 아니어도 좋습니다. 쉐이드빈 가족여러분과 함께 좋은 커피를 나누면서 좋은 생각, 좋은 경험, 좋은 감정들을 공유하는, 함께하는 문화를 이끌어가고자 합니다.

WORK LIFE OF BALANCE / HAPPY


일과 삶의 균형이 중요한 때입니다. 이를 뜻하는 '워라밸'이라는 신조어까지 생겨났다고 하죠. 피곤할 때 억지로 잠을 깨기위해 먹는 커피를 넘어서 소중한 삶의 균형과 가치를 위한 커피를 제공해드리고자 합니다.

CULTURE


커피는 단순히 음료를 넘어 이제는 문화가 되었습니다. 쉐이드빈은 모두의 삶이 구체적으로 바뀌는 모습들을 꿈꾸고 있습니다. 그것은 음료로부터 시작해서 때로는 여행으로, 때로는 문화행위들로, 또한 바람직한 커뮤니케이션으로 발전하여 나갈 것입니다. 쉐이드빈이 설계하는 행복한 삶을 응원해주세요

히말라야를 담은

따뜻한 커피

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쉐이드빈은 나눔에서 시작합니다. 대단한 것들이 아니어도 좋습니다. 쉐이드빈 가족여러분과 함께 좋은 커피를 나누면서 좋은 생각, 좋은 감정들을 공유하는, 함께하는 문화를 이끌어 나가고자 합니다.

WORK LIFE OF BALANCE / HAPPY

일과 삶의 균형이 중요한 때입니다. 이를 뜻하는 '워라밸'이라는 신조어까지 생겨났다고 하죠. 피곤할 때 억지로 잠을 깨기위해 먹는 커피를 넘어서 소중한 삶의 균형과 가치를 위한 커피를 제공해드리고자 합니다.

CULTURE

커피는 단순히 음료를 넘어 이제는 문화가 되었습니다. 쉐이드빈은 모두의 삶이 구체적으로 바뀌는 모습들을 꿈꾸고 있습니다. 그것은 음료로부터 시작해서 때로는 여행으로, 때로는 문화공연들로, 또한 바람직한 커뮤니케이션으로 발전하여 나갈 것입니다. 쉐이드빈이 설계하는 행복한 삶을 응원해주세요.

히말라야의 그늘에서 자란

가장 행복한 커피


THAILAND COFFEE

반 야생의 상태로 그늘을 이기고 자라나는 태국의 커피는,

1. 우리 몸을 해치는 화학적 비료와 제초제, 농약이 전혀 없는 친환경 커피입니다.

2. 쉐이드그로운 방식의 커피를 통해 독특한 풍미와 신선함을 전달합니다.

3. 소량으로만 제공되는 아주 특별하고 고급스러운 커피입니다.


- 치앙마이와 치앙라이는 고도, 기후 , 토양 등이 커피를 재배하기에 천혜의 조건을 갖춘 지역으로, 카페인이 적으면서도 균형있는 풍미로 세계의 주목을 받고 있습니다. 해발 1200m~1600m에서 자라는 자두, 복숭아, 배, 각종 잎과 넛 열매들이 커피묘목에 영향을 미쳐 섬세한 과일향과 넛티한 맛을 냅니다. 

- 도이창커피는 유럽커피전문협회에서 블루마운틴, 하와이 코나 등과 동일한 93점을 획득하여 가격대비 가장 우수한 커피로 인정받고 있습니다.

IN CHIANGMAI

태국 여행 중 우연히 발을 들이게 된 도시는 바로 히말라야 산맥 끝자락에 위치하고 있는 아름다운 도시 '치앙마이'였습니다. 정말 우연하게 커피 농장에 들르게 됐는데 정말 또 우연히 그곳에서 한국인 농장주분을 만나게 되었습니다. 그곳에서 이틀간 머무르면서 농장주분으로부터 자부심 가득한  태국 커피에 대한 이야기들을 들을 수 있게 됐죠.

SHADE GROWN

보통의 커피는 선그로운(SUN GROWN)이라는 재배방식으로 태양 아래 태워가며 재배하는데, 태국의 커피는 화학비료나 농약을 사용하지 않고 그늘 아래서 자연의 바람과 태양, 비를 맞으며 야생에서 자라납니다. 이것을 SHADE GROWN이라고 부르죠. 맛과 풍미가 뛰어난 건강한 커피를 히말라야의 그늘 속에서 만날 수 있었습니다. 한국에서 흔하게 만나기 힘든 히말라야 커피를 만나보실 수 있습니다.

히말라야의 그늘에서 자란

가장 건강한 커피

THAILAND COFFEE


반 야생의 상태로 그늘을 이기고 자라나는 태국의 커피는,
1. 우리 몸을 해치는 화학적 비료와 제초제, 농약이 전혀 없는 친환경 커피입니다.
2. 쉐이드그로운 방식의 커피를 통해 독특한 풍미와 신선함을 전달합니다.
3. 소량으로만 제공되는 아주 특별하고 고급스러운 커피입니다.
  • 치앙마이와 치앙라이는 고도, 기후 , 토양 등이 커피를 재배하기에 천혜의 조건을 갖춘 지역으로, 카페인이 적으면서도 균형있는 풍미로 세계의 주목을 받고 있습니다. 해발 1200m~1600m에서 자라는 자두, 복숭아, 배, 각종 잎과 넛 열매들이 커피묘목에 영향을 미쳐 섬세한 과일향과 넛티한 맛을 냅니다.
  • 도이창커피는 유럽커피전문협회에서 블루마운틴, 하와이 코나 등과 동일한 93점을 획득하여 가격대비 가장 우수한 커피로 인정받고 있습니다.

in Chiangmai


태국 여행 중 우연히 발을 들이게 된 도시는 바로, 히말라야 산맥 끝자락에 위치하고 있는 아름다운 도시, '치앙마이'였습니다. 정말 우연하게 커피 농장에 들르게 됐는데, 정말 또 우연히 그곳에서 한국인 농장주분을 만나게 되었습니다. 그곳에서 이틀간 머무르면서 농장주분으로부터 자부심 가득한 태국커피에 대한 이야기들을 들을 수 있게 됐죠.

Shade Grown


보통의 커피는 선그로운(SUN GROWN)이라는 재배방식으로 태양 아래 태워가며 재배하는데 태국의 커피는 화학비료나 농약을 사용하지 않고 그늘 아래서 자연의 바람과 태양, 비를 맞으며 야생에서 자라납니다. 이것을 SHADE GROWN이라고 부르죠. 맛과 풍미가 뛰어난 건강한 커피를 히말라야의 그늘 속에서 만날 수 있었습니다. 한국에서 흔하게 만나기 힘든 히말라야 커피를 만나보실 수 있습니다.